أفران السطح

أفران الطابق هي آلات خبز احترافية تضم حجرة أو أكثر من حجرات الخبز المستقلة، مع أسطح طابق مخصصة لصناعة الأغذية على نطاق تجاري. وهي مصممة للاستخدام في المخابز والمطاعم والفنادق ومتاجر البيتزا وشركات catering ومنشآت تصنيع الأغذية.

تُستخدم عادةً لخبز الخبز والبيتزا والكعك والمعجنات والبسكويت وغيرها من منتجات المخابز التي تتطلب حرارة مباشرة من سطح الخبز. وتتيح التكوينات المختلفة للحجرات للمشغلين التعامل مع عمليات خبز متعددة ضمن الجهاز نفسه.

تدعم أعدادًا مختلفة من الطوابق، وقدرات الحجرات، وأحجام الصواني، وطرق التسخين، وإعدادات درجات الحرارة، وأنظمة التحكم، بما يلبي متطلبات المخابز الصغيرة والمطابخ التجارية وسلاسل المخابز وشركات تصنيع الأغذية.

توفر تحكمًا مستقلاً في كل حجرة، ودرجات حرارة خبز ثابتة، وإعدادات تسخين قابلة للتعديل، وتشغيلًا عمليًا. كما أن البناء من الفولاذ المقاوم للصدأ، ومكونات التسخين المتينة، والتكوينات متعددة الطوابق، تساهم في ضمان نتائج خبز متسقة وإنتاجٍ فعال عبر مختلف عمليات الخبز.

نقدم خدمات OEM وODM للموزعين العالميين وموردي معدات المخابز وشركات المطابخ التجارية وعلامات المخابز، بما في ذلك تخصيص الشعار وتصميم المظهر وتكوين الحجرات وخيارات التحكم وحلول التعبئة والتغليف ودعم الإنتاج. ويمكن تخصيص أفران الطابق وفقًا لمتطلبات الأسواق المختلفة ومواصفات المعدات.

تُصنَّع جميع المنتجات وفق إجراءات صارمة للرقابة على الجودة، ويمكنها الحصول على شهادات دولية مثل شهادة CE ومواصفات ISO. بدءًا من اختيار المواد وتجميعها وصولاً إلى اختبار أداء التسخين والفحص النهائي، نحافظ على معايير جودة ثابتة لمعدات الخبز التجارية ذات الطابق.