sa
Dough Press Roller هي آلة معالجة عجين احترافية مصممة لتسطيح وتشكيل صفائح العجين بسمك ثابت وملمس ناعم. ويستخدم تقنية ضغط الأسطوانة متعددة المراحل لتحسين جودة العجين وتقليل العمل اليدوي وتعزيز كفاءة الإنتاج.
1. ضغط العجين متعدد المراحل
يستخدم بكرات أولية لضغط العجين السائب إلى ورقة سميكة، مما يشكل بنية أساسية مستقرة.
2. تقليل السُمك تدريجيًا
يمر عبر مجموعات بكرات 3–7 ذات فجوات قابلة للتعديل، مما يحقق تحكمًا موحدًا في سمك العجين من حوالي 0.5–5 مم.
3. تحسين بنية الغلوتين
تعمل عملية اللف على محاذاة بروتينات الجلوتين لإنشاء شبكة منظمة، مما يحسن مرونة العجين وملمس المنتج النهائي.
4. التشكيل النهائي الدقيق
تضمن بكرات التحجيم النهائية سمكًا ثابتًا لورقة العجين بدقة تبلغ حوالي ±0.1 مم.
يمكننا التصميم والتطوير وفقًا لاحتياجات عملائنا لتلبية متطلبات العملاء المختلفين.
| نموذج | DB-YMZD500 | DB-YMZD350 |
| عرض سطح الضغط (مم) | 500 | 350 |
| قوة المحرك (كيلوواط) | 3 | 2.2 |
| نطاق ضبط فجوة الأسطوانة (مم) | 8~25 | 5~25 |
| البعد الكلي (مم) الطول | 1130 | 1035 |
| البعد الكلي (مم) العرض | 755 | 650 |
| البعد الكلي (مم) الارتفاع | 1240 | 1065 |
| الوزن (كجم) | 330 | 245 |
| الجهد (فولت) | 380 | 380 |
| إجمالي الطاقة (كيلوواط) | 4 | 3 |
قضية
عرض
التطبيقات
خطوط إنتاج المعكرونة: تستخدم للتحضير المستمر لصفائح العجين ومعالجة المعكرونة.
صناعة المعجنات: مناسبة لتشكيل المعجنات وقشرة الفطائر وعجين المخابز.
المطابخ المركزية: تدعم معالجة العجين بكفاءة لإعداد كميات كبيرة من الطعام.
النباتات الغذائية المجمدة: تساعد على إنتاج صفائح عجين موحدة للزلابية والمنتجات الأخرى.
English
