

فرن الخبز النفقي هو نظام خبز مستمر مصمم لإنتاج الأغذية على نطاق واسع، مما يوفر أداء تسخين مستقر وقدرة خبز عالية الكفاءة للتطبيقات التجارية والصناعية. ويستخدم تكنولوجيا التدفئة المتقدمة وأنظمة النقل الآلية لضمان جودة الخبز المتسقة ولون المنتج الموحد وتحسين كفاءة الإنتاج.
1. نظام التدفئة الموحد
توفر عناصر تسخين المصفوفة تجانسًا في درجة الحرارة ±3°C للحصول على نتائج خبز متسقة.
2. تقنية القولون العصبي بالأشعة تحت الحمراء البعيدة
يقلل وقت الخبز بنسبة 25%–45% مع نقل الحرارة بشكل أسرع وأكثر كفاءة.
3. مقرمش من الخارج وناعم من الداخل
يحافظ على قشرة مقرمشة وداخل ناعم مع احتفاظ بالرطوبة بنسبة تصل إلى 90%.
4. سطح خبز من الحجر الطبيعي
تضمن اللوحة الحجرية الصالحة للأكل تخزينًا مستقرًا للحرارة للخبز والبيتزا والخبز المتخصص.
5. التشغيل الموفر للطاقة
يقلل من استهلاك الطاقة بنسبة 20%–30% من خلال دورات خبز أقصر.
يمكننا التصميم والتطوير وفقًا لاحتياجات عملائنا لتلبية متطلبات العملاء المختلفين.
| نموذج | دي بي تي-H2E | دي بي تي-H2G | |
| نوع التدفئة | كهربائي | غاز | |
| حجم الدرج (مم) | 400×600 | 400×600 | |
| تخطيط الدرج | صينيتين أفقيا | صينيتين أفقيا | |
| الطاقة (كيلوواط) | 15 كيلو واط/م | -- | |
| استهلاك الغاز (كيلو كالوري/م) | -- | 4.0 كجم(2.0 م)/ساعة ×3 م | |
| البعد (مم) | طول | 12160 | 11060 |
| عرض | 2100 | 2400 | |
| ارتفاع | 1400 | 1620 | |


قضية
عرض


التطبيقات
المخابز الصناعية: تستخدم للإنتاج المستمر للخبز والخبز المحمص والبسكويت والبسكويت والمعجنات.
مصانع تجهيز الأغذية: تدعم الخبز بكميات كبيرة مع إنتاج مستقر وجودة ثابتة.
سلاسل المخابز والمطابخ المركزية: تساعد على تحسين كفاءة الإنتاج للمنتجات الموحدة.
مصنعي الأغذية المجمدة: مناسبة لخبز منتجات العجين المصنعة والأطعمة الجاهزة للأكل.